Il était un Covoyageur au Costa Rica...
Envie de découvrir le Costa Rica ?
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Découvrez nos carnets de voyages avec les lieux incontournables mais aussi les avis, photos et bons plans de nos Covoyageurs...
Vous connaissez déjà le Costa Rica ?
C'est le moment de nous livrer vos meilleures combines!
Racontez-nous vos expériences, ajoutez vos photos de voyages sur nos programmes et faites-nous part de vos coups de cœur!
Alors prêt(e) à découvrir ou redécouvrir le Costa Rica ?
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- Le Costa Rica possède 5% de la biodiversité mondiale et c'est là que vivent 10% des papillons (ce qui est énorme pour un si petit pays) !
- Au Costa Rica, au lieu de bonjour ou au revoir, on peut dire simplement "Pura vida!", qui est un peu la devise nationale.
- Le Costa Rica est classé depuis 2009 à la 1ère place du Happy Planet Index !
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Découvrez nos carnets de voyages !
Impossible de visiter le Costa Rica sans passer par le Mont Arenal !
Plus célèbre volcan du Costa Rica,
il est accessible depuis une forêt primaire et son ascension se récompense
par une baignade dans ses sources chaudes ! Sympa, non ?
On part du côté des Caraïbes !
Sable chaud, eaux cristallines, végétation luxuriante
sans parler des magnifiques couchers de soleil.
L'endroit parfait pour apprécier la fameuse "Pura vida" !
Décidément, le Costa Rica regorge de petits paradis terrestres.
Et en voilà un autre situé cette fois-ci du côté pacifique.
Doux bruits des vagues et paysages de cartes postales...
Moments de farniente et détente garantis !
Situé dans la cordillère du Guanacaste,
ce parc national est "The place to be"
pour admirer l'incroyable biodiversité du pays.
Cascades, forêts tropicales et chants d'oiseaux exotiques,
la nature vous offre un spectacle unique !
La capitale du Costa Rica n'est pas seulement
le point de chute pour visiter le pays !
Prenez un peu de temps pour flâner
dans les rues animées de la ville et
ne manquez surtout le marché...
Ambiance locale et accueil chaleureux seront au rendez-vous !
"La petite Amazonie" vous ouvre ses portes !
Connu pour la ponte des tortues,
ce parc est sans hésitation un des endroits préférés de tous les voyageurs
qui passent par le Costa Rica !
Riche d'un climat humide, ce parc héberge un éco-système extraordinaire.
Welcome to the jungle !
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Peux tu te présenter ?
Moi c’est Steven je suis chef de produit Amérique et je travaille chez les Covoyageurs depuis un peu plus de 1 ans.
Comment dit-on bonjour en Costaricien ?
Hola mais vous pouvez utiliser Pura Vida pour signifier que tout va bien ??
Un coup de cœur en particulier ?
Corcovado, l’un des parcs nationaux les plus isolés et les plus spectaculaires du Costa Rica
Quel est pour toi le site incontournable à visiter ?
J’hésite entre le volcan Arenal pour ses randonnées et le parc national de Tortuguero et sa jungle luxuriante. A vous de choisir
Quel est pour toi l’esprit Covoyageurs ?
L’esprit Covoyageur c’est le goût de la découverte et de la rencontre avec l’inconnu tout en partageant cette même passion avec d’autres voyageurs!
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Devenez un super Coco-ambassadeur et aidez d'autres Covoyageurs à faire de leur voyage une escapade inédite ! Que dis-je INOUBLIABLE!
Postez vos meilleurs Coco-combines sur les lieux que vous avez visités!
Et Good News, vous gagnerez des points fidélité pour votre prochain voyage !
Costa Rica (par Stev90)
"Profitez de votre temps libre pour découvrir
le musée de l'Or précolombien à San José.
Il est considéré comme l'un des plus importants musées d'Amérique latine
consacrés aux objets précolombiens "
Costa Rica (par Priscilla!)
"Si vous décidez de prolonger vos vacances,
partez à la découverte du parc Manuel Antonio
et je vous invite à faire une pause déjeuner dans le restaurant « El Avion ».
Comme son nom l’indique,
ce restaurant propose de manger
dans une épave d’avion datant de la Guerre Froide.
Vous profiterez également d’une vue exceptionnelle sur le Parc !"
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Ici, pas besoin d'être un célèbre influenceur pour mettre en avant vos plus belles photos de voyages !
Une occasion de faire rêver tout le monde et de gagner des points fidélité !
(Logique, vous êtes un super coco-winner !)
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Et parce que votre avis est précieux à nos yeux, partagez-le !
Vous gagnez des points fidélité et vous aidez les autres Covoyageurs à choisir un voyage... Un coco-combo gagnant-gagnant ! What else ?
Costa Rica (par Tomazi64)
"Super sejour avec une équipe au top,
un grand merci à notre guide Joëlle qui est a su répondre
à toutes nous questions et même plus dans un francais
impeccable et presque sans accent, on a eu droit à tout,
nature luxuriante, des animaux à foison .
Je rentre des images plein la tête et une furieuse envie d'y repartir,
si vous hésitez à y aller je n'ai qu'un conseil :
foncez c'est somptueux et plein de surprises..."
Costa Rica (par YoLo)
"Magnifique circuit !! Tu dégusteras du délicieux café,
tu verras des panoramas à couper le souffle,
tu dénicheras au gré du circuit des animaux extraordinaires en couleur,
tu te baladeras sur les plages Caribéennes
puis tu te baigneras dans l’océan Pacifique le jour suivant …
Je remercie mes 3 autres complices qui ont été simplement
extraordinaires de gentillesse et d’humour,
et ont permis de faire de ce voyage une belle réussite ensemble..."
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La tête dans les baskets !
Et en attendant de pouvoir partir,
on vous a concocté une rubrique pour voyager depuis votre canapé !
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COCO MIAM-MIAM !
Une recette qui va épater vos amis !
Chifrijo
(La recette originale)
Ingrédients :
- HARICOTS
500 gr Haricots blancs frais et fèves
1 branche de coriandre fraiche
1 oignon blanc moyen émincé
1/2 poivron rouge émincé finement
3 gousses d’ail entières
2 gousses d’ail écrasées
2 cuill. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
- PICO DE GALLO ou CHIMICHURRI
3 tomates bien mûres coupées en tout petit dés
½ oignon rouge émincé
1 tasse de feuilles de coriandre émincées
1/2 cuillérée de sel
4 cuillerées de jus de citron vert
2 cuillerée d’huile d’olive
- CHICHARRONES
400 gr de jarret de porc
1 cuillerée de Paprika
1 cuillerée de piment de Cayenne
1 cuillerée de Thym
1 cuillerée d’Origan
2 cuillerées d’eau
1 ou 2 cuillerées d’huile végétale
Sel
Préparation du Chifrijo :
- Faire tremper les haricots environ 4:00 pour des frais (24:00 pour des secs)
dans de l’eau à renouveler toutes les 2 ou 3 heures.
Pour une meilleure digestion, ajoutez une cuillerée à café dans l’eau de bicarbonate.
- Égouttez les haricots,
recouvrez-les à nouveau d’eau et ajoutez la branche de coriandre,
l’oignon coupé en deux, les gousses d’ail entières et le poivron moyen.
Cuisinez-les durant une heure ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Dans une autre marmite, faites un sofrito avec de l’huile d’olive,
l’ail, l’oignon, le poivron, sel et poivre.
Ajoutez ce mélange aux haricots et laissez mijoter 15 mn.
- Dans une marmite, mettre les morceaux de jarret découpés en gros cubes.
Enrobez chaque morceaux du mélange sel, poivre, paprika, thym et origan.
Faites les dorer dans de l’huile végétale.
Ne pas laisser les morceaux se dessécher et ajouter un peu d’eau si tel est le cas.
Une fois cuits, déposez-les sur une serviette en papier pour retirer le surplus de graisse.
- Couper en petits cubes les tomates et les oignons.
Emincez la coriandre très finement et mélangez. Ajoutez le sel, le citron et l’huile.
Laissez mariner 30 mn au frais.
- Le Chifrijo se sert dans des bols ou assiettes creuses.
Mettre une couche de riz, puis une couche de haricots et un peu de jus,
une couche de jarret et enfin le Pico de Gallo bien frais.
Crédit : Costa Rica Découvertes
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Crédit photos: Steven Cassiaux, MarieOnice, iStock, Getty Images
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