Circuit Crète

Vol pour Héraklion. À votre arrivée à l’aéroport, vous serez accueillis par votre guide. Installation à votre hôtel dans le centre d’Héraklion. Vous pourrez ensuite en profiter pour arpenter les ruelles vénitiennes de la ville.

Pour cette première matinée, vous visiterez le musée archéologique d’Héraklion et ses superbes vestiges. Une belle introduction à la culture minoenne. Vous ferez ensuite cap vers le village côtier d’Elounda. Une halte sera prévue pour déguster l’huile d’olive locale et en apprendre davantage sur son processus de fabrication. Déjeuner dans une taverne sera l’occasion de savourer vos premiers plats crétois. Un vrai régal ! Vous prendrez ensuite le bateau pour vous rendre sur l’île voisine de Spinalonga et découvrir sa magnifique forteresse, avant de terminer votre journée au charmant village côtier d’Agios Nikolaos.

Ce matin, direction le plateau de Lassithi, situé à environ 860 mètres d’altitude. Premier arrêt prévu pour la visite de la grotte de Psychro, connue comme étant le lieu de naissance de Zeus. Vous serez émerveillés par ses impressionnantes formations naturelles. Puis, il sera l’heure d’enfiler votre tablier pour un cours de cuisine avec un chef crétois qui vous fera découvrir cette gastronomie saine et savoureuse. Bonne dégustation !
Enfin, vous reprendrez la route pour Kritsa, l’un des plus beaux villages de l’île avec sa somptueuse église byzantine. Vous arpenterez des ruelles pleines de charmes où les traditions crétoises perdurent encore. 

Après le petit déjeuner, vous visiterez le célèbre palais minoen de Knossos, centre de cette civilisation antique où régnait le roi Minos. Vous déjeunerez dans le village traditionnel d’Archanes avant de partir explorer le site archéologique romain de Gortys. Vous poursuivrez vers Matala, sublime village côtier entouré de falaises et de jolies plages. Quoi de mieux que de terminer la journée les pieds dans l’eau ?

Vous profiterez de la matinée pour visiter le site minoen de Phaestos qui renferme de sublimes vestiges de plusieurs palais. Voyage en immersion au cœur de l’histoire de cette civilisation ! Un incontournable pour les amateurs d’antiquité.
Prochaine étape : La Canée ! En chemin, vous profiterez d’une petite halte pour réaliser une dégustation de vin crétois avant d’arriver dans cette ville pittoresque que l’on surnomme « la Venise de Crète ». Place à la découverte de ce joli port vénitien et de cette vielle-ville aux multiples influences. Vous y passerez la nuit.

Départ pour la péninsule aride d’Akrotiri ! Vous débuterez par la visite du site antique d’Aptéra où plusieurs civilisations ont laissé leurs empreintes. Vous assisterez ensuite à la confection d’un fromage artisanal au cœur d’un « mitato », un petit bâtiment en pierre utilisé entre autres comme entrepôt de fromage. S’en suivra un déjeuner typique dans une taverne au sein du merveilleux village de montagne d’Argyropouli. Vous terminerez votre route à Réthymnon où vous passerez la nuit. Votre guide vous fera découvrir une vieille ville chargée d’histoire et vous participerez à un atelier de pâte phyllo. Cette journée se terminera bien évidemment par quelques dégustations de produits locaux.

Vous débuterez cette journée par la découverte du monastère d’Arkadi, véritable joyau et symbole de la résistance crétoise. Vous reprendrez la route et traverserez les oliveraies et acropoles minoennes de la superbe vallée d’Eleftherna. Une facette sauvage de la Crète qui fait tout son charme ! Vous ferez une pause dans le village typique d’Anogia, connu pour son artisanat de tissage et de broderie. Il sera temps de s’accorder une parenthèse fraîcheur en explorant la grotte de Sfendoni. Spectacle éblouissant garanti !
Vous rejoindrez ensuite la capitale pour profiter de votre dernière soirée. Une dégustation de petit raki (digestif local) pour clôturer le séjour ?  Avec modération bien sûr ! 

Selon vos horaires de vol, vous aurez un peu de temps libre pour effectuer vos derniers achats souvenirs, avant votre transfert à l’aéroport pour votre vol retour en France.